미쉐린가이드 서울 2021 공개

 

안녕하세요. 이노알파입니다.

 

미식 여행객의 맛집 지도 '미쉐린 가이드'가 2021년 서울의 새로운 맛집 목록을 발표했습니다.

 

미쉐린가이드는 오는 19일 '미쉐린 가이드 서울 2021' 발간을 앞두고 '2021년도 빕 구르망' 레스토랑 리스트를 공개했는데요. 특히, 이번에는 베이스이즈나이스, 안씨막걸리, 야키토리 묵, 우육면관이 새롭게 포함되었습니다.

 

빕 구르망(Bib Gourmand)은 가격 대비 우수한 음식을 제공하는 레스토랑을 의미하는데요. 매년 발간하는 미쉐린 가이드북 안에 명단을 공개합니다. 서울은 올해로 다섯 번째 미쉐린 가이드북을 발간했습니다.

식사 비용 대비 만족도를 중요한 지표로 삼고 있어 유럽·미국·일본 등 전 세계 도시마다 가격 평가 기준이 정해져 있는데요. 서울의 경우 평균 4만5000원 이하 가격으로 요리를 제공하는 레스토랑을 대상으로 선정하고 있습니다.

2021년 빕 구르망 레스토랑은 한식·중식·일식·이탈리안·타이 요리를 포함해 서울의 다채로운 식문화를 선보이는 매장으로 구성했는데요. 특히 올해는 '베지테리언'(채식)과 '야키토리'(닭고기꼬치) 카테고리를 새롭게 추가했습니다.

빕 구르망 목록에 오른 레스토랑 60곳 정보는 미쉐린 가이드 서울 웹사이트에서 확인 가능하며 

아래와 같습니다.

 

 

미쉐린가이드는 미슐랭가이드로도 불리는데요

매년 발표할 때마다 수백만명이 관심을 가질 정도로 미식가들 사이에서는 매우 유명합니다.

 

이번 주말에 미쉐린가이드를 바탕으로 미식투어를 해보시는 건 어떠실까요?

 

감사합니다.

 

맛있는 하루 되세요 :)

 

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